VELKOMIN Á UPPLÝSINGAVEFINN
LJÚFFENGUR MATUR
FRÓÐLEIKUR & FRÆÐSLUEFNI TENGD MAT & MATARÆÐI
Hér má finna staðreyndir, stefnumótun og góðar hugmyndir tengdar sjálfbærum fæðukerfum á Íslandi og í heiminum öllum.
FRÓÐLEIKUR & FRÆÐSLUEFNI TENGD MAT & MATARÆÐI
Hér má finna staðreyndir, stefnumótun og góðar hugmyndir tengdar sjálfbærum fæðukerfum á Íslandi og í heiminum öllum.
Um verkefnið
Ljúffengur matur er safnsíða fyrir staðreyndir, stefnumótun og góðar hugmyndir tengdar sjálfbærum fæðukerfum á Íslandi og í heiminum öllum. Efnið er úr ýmsum áttum en nýlegar matvælastefnur fyrir Ísland, Heimsmarkmið sameinuðu þjóðanna og Parísarsáttmálinn eru lagðir til grunndvallar við val á efni. Fæðuöryggi, næring, umhverfismál, menning, réttlæti, fjárhagur og heilsa eru undirtónar sem heyrast víða á síðunum en matur tengist öllum heimsmarkmiðum á einn eða annan hátt.
Hvað viltu skoða í dag?
Innblástur
Hugmyndir, myndbönd, greinar og annað efni sem veitir innblástur.
Stefnumótun og Strúktúr
Stefnumótun, skýrslur og opinber gögn um sjálfbær matvælakerfi og matvælastefnu.
Samtök og Heimasíður
Yfirlit yfir innlend og alþjóðleg samtök, stofnanir og gagnlegar heimasíður.
Rannsóknir og önnur verkefni
Yfirlit yfir rannsóknir, nýsköpun og verkefni sem tengjast mat, mataræði og sjálfbærni.
Vísindagreinar
Fræðilegar greinar og rannsóknarniðurstöður sem styðja við þekkingu á sjálfbærum matvælakerfum.
Fyrirlestrar og Erindi
Fyrirlestrar, upptökur og kynningar frá sérfræðingum og ráðstefnum.
Hlaðvörp
Hlaðvörp og hljóðefni með fræðslu, umræðum og viðtölum um sjálfbær matvælakerfi.
Fyrir Börn
Fræðsluefni, leikir og annað skemmtilegt efni sem hjálpar börnum að læra um mat og sjálfbærni.